Keksići sa cimetom su kolači koji se po meni serviraju uz čaj ili kafu, ali spoj čaja i keksa je savršenstvo u kome treba znati uživati 🙂 Lagani za spremanje čak iako niste iskusni u spremanju kolača.
Sve što vam je potrebno je :
– 500 g brašna
– 1/2 praška za pecivo
– 1 žličica cimeta
– 2 jaja
– 125 g šećera
– 125 g maslaca
– 1 vanilin šećer
Priprema: pomešajte brašno, prašak za pecivo i cimet,zatim jaja, šećer, maslac i vanilin šećer mešajte mikserom 10-ak minuta.Mešavini dodajte brašno i rukama oblikujte tijesto da se lepo sjedini.
Testo možete da stavite u hladnjak na pola sata kako bi posle lakše razvukli oklagijom i kalupima izrezali željene oblike.
Pleh obložite papirom za pečenje, poređajte keksiće i pecite ih 10 minuta na 180°C, kad porumene keksići su pečeni, a miris čaroban.
Ukrasite ih po želji šećerom (umućen belanac i šećer u prahu), bombonicama za dekoraciju, crnom ili belom čokoladom, samo se prepustite mašti i vaši ukućani će biti zahvalni i pamtiti ovakve trenutke.Vreme koje vam je potrebno je 30 minuta, količina keksića za 2-3 osobe.
Na kraju skuvajte sebi čaj i opustite se u toploj sobi uz laganu muziku sa omiljenima.