Sastojci za 8-10 palačinki
– 2 jaja,
– 50g šećera,
– 50g putera,
– 275ml mleka,
– 180g brašna,
– 3 kesice praška za pecivo
Prvo se izmešaju jaja i šećer i kada je sve sjedinjeno dodajemo istopljni puter i opet sve dobro izmešamo, pa zatim mleko i sve izmeša, zatim dodajemo brašno ali samo polovinu dok se sve ne sjedini, zatim prašak za pecivo i ostatak brašna i sve se meša dok se ne dobije masa bez grudvica.Masa treba da bude malo gušća nego za palačinke.Masu sipati u zagrejan i podmazan tiganj i peci dok se ne pojave mehurići, pazite da vam palčinka ne zagori. Prijatno!