Sastojci:
1 tikvica
5 parčeta pršute
180 g brašna
1 prašak za pecivo
2 jaja
120 ml jogurta
100 g krem sira
malo soli i bibera
Priprema:
1. Tikvicu narendajte.
2. Pršutu izrežite na sitne komadiće.
3. Brašno pomešajte s praškom za pecivo.
4. Jaja posebno izmiksajte s jogurtom, krem sirom, solju i biberom. Brašno i prašak za pecivo umešajte u mokre sastojke. Dodajte tikvice i pršut.
5. Kalup za mafine obložite korpicama za mafine i napunite ih malo više od pola visine.
6. Pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.
Poslužite s čašom jogurta.
Prijatno!