Proleće je uveliko tu, a sa njim i prve jagode mm, odmah imam ideje za neke nove poslalstice. Jedna od njih je i mus od jagoda, lako i brzo se priprema, a užitak poseban.
Sastojci koji su Vam potrebni:
750g svežih zrelih jagoda,
150g šećera
4 belanaca,
2dcl slatke pavlake
Jagode oprati i staviti u blender sa šećerom i izmiksati, u posebnu posudu izmiksati belanca u čvrst sneg i sjediniti sa jagodama i šećerom, smesu staviti u hladnjak na pola sata.
Slatku pavlaku ulupajte u čvrst sneg i smesu sa jagodama pomešajte mikserom na brzinu jedan . Mus od jagoda servirajte u čašama sa dekoracijom od jagoda i pistaća.